標準美國飲食 (SAD) 在許多基本的健康部分都不足。很大程度上是由預先包裝好的住宿食品品種製成的，很少有正常開發的食品；這種飲食增加了肥胖的禍害以及令人髮指的健康缺乏。雖然存在許多經濟上可獲得的營養和礦物質增強劑，但它們是以一種虛假的方式生產的，這會降低生物利用度並加劇物質污染。由於美國人不太可能直接從他們的托兒所返回吃當地食物，因此可以在全食補充劑中找到美國缺乏營養的答案，這些補充劑是使用真正的食物濃縮物生產的富含營養、礦物質和植物營養素的產品。
標準美國飲食的問題
在 1900 年代的最初階段，大多數美國人吃的是固體的、完整的食物，因為他們沒有出路。所有食物要么由家庭開發，要么來自附近的快速來源。1900 年代的美國是一個普遍的農業文化，有很多人生活在省級地區並準備開發自己的食物。在上個世紀，發生了向大都市地區的大規模運動。阿爾泰平衡評論這意味著無論一個人是否有食慾，絕大多數人再也無法創造出自己開發的食物。要么是因為沒有土地，要么是因為許多人不知道如何擁有一個托兒所，而且令人驚訝的是，生產蛋白質的乳製品和生物養殖的數量更少。
二戰期間，無視這種創造性的搬遷，人們敦促家庭擁有一個“勝利花園”。這並不是要保證美國人有非凡的飲食習慣，而是真正保證美國家庭可以照顧好自己，同時允許絕大多數商業食品從士兵身上運到國外。那是歷史上最後一次美國從私人開發的食品中獲得大部分生計。
大約從 1950 年代開始，美國人開始意識到他們的飲食習慣中營養和礦物質的價值。這是因為越來越多的預先安排的、經過特殊處理的食品打開了，健康的不足開始出現了。
二戰結束後，許多家庭變成了兩薪家庭。同樣，目前有更多的單身監護人在沒有其他人的情況下撫養孩子。這意味著在許多家庭中，任何一個家庭中的每個成年人都可以在家庭之外全職使用，從而減少單獨安排食物的時間來創造食物。美國已經變成了一個舒適的食物國家，大部分飲食都來自非天然食物來源。
預包裝且易於計劃的食品只是食品“項目”。然而，它們可能含有糖、蛋白質、脂肪和一些“基本”補充劑，它們不是真正的食物。整個食品生產網絡充斥著污染和復合處理，許多美國人對他們每天吃的食物所包含的飲食益處微乎其微一無所知。如此多的曝光和培訓已經將注意力集中在所謂的食物金字塔上。除了維生素 A、維生素 D 和鈣等基本營養素和礦物質的推薦每日攝入量 (RDA) 之外，制定理想美國飲食方案的立法和指導機構從未真正傾向於缺乏補充劑。